O vrtnariji (23)
sl  |
en  |
fr  |
de  |
it  |
Espárragos silvestres cultivados: ¿por qué no?
En el huerto doméstico o en el campo para producir brotes frescos para vender.
Donde crece la lavanda (Lavandula angustifolia) también crece el espárrago silvestre: suelo bien drenado, posición soleada o semi sombreada, tolera temperaturas invernales sorprendentemente bajas.
Se cultiva de la misma manera que el espárrago verde clásico. Las diferencias radican en que se usa como especia en lugar de verdura, que el espárrago silvestre del Karst es perenne, que sus bayas se vuelven negras en lugar de rojas y que puede crecer en el mismo lugar durante décadas.
Los brotes de primavera son una verdadera delicia.
Los huevos revueltos son probablemente el plato más popular en nuestro país.
Los preparamos para Planet TV. Puedes ver el programa de 15 minutos en nuestro perfil de Facebook. link
Los brotes de hoja perenne se pueden utilizar para hacer coronas.
Los brotes se mantienen frescos por más tiempo si se colocan en un vaso de agua.
Planta adulta en el jardín de casa en verano.
Producto del huerto casero.
En nuestro vivero ya se han cultivado muchas plantas.
Algunas semillas se siembran en placas múltiples.
Listo para enviar.
En el Karst.
Y donde los inviernos son decididamente más fríos.
En la naturaleza, las encontramos en zonas de clima mediterráneo, pero hemos comprobado experimentalmente que pueden sobrevivir a -20 °C sin problemas (y sin protección invernal). Sin embargo, deben plantarse en un suelo bien drenado, ya que el agua estancada en la zona radicular puede matarlas.
Nuestras plantas crecen en Logatec desde hace unos 12 años.
Durante este período se registraron las siguientes temperaturas mínimas (capturas de pantalla de la estación meteorológica -de la página www.wunderground.com):
-21,1°C in diciembre 2014
-20,6°C in enero 2017
-21,7°C in febrero 2018
Muy pocas plantas desarrollan semillas. El espárrago silvestre es una planta dioica, lo que significa que existen plantas hembra y macho.
Cultivamos plantas de espárragos silvestres (Asparagus acutifolius) a partir de semillas recolectadas en la naturaleza.
Semilla antes de ser limpiada.
Lavado y secado.
Semillas germinadas en una caja de siembra.
La primera raíz larga indica que la planta desarrollará un sistema de raíces muy profundo.
Antes de plantarlas en macetas.
| sl |
en |
fr |
de |
it |
Asperges sauvages cultivées : pourquoi pas?
Dans le jardin familial ou dans les champs pour produire des pousses fraîches à vendre.
Là où pousse la lavande (Lavandula angustifolia), pousse également l'asperge sauvage : un sol bien drainé, une position ensoleillée ou semi-ombragée, tolère des températures hivernales étonnamment basses.
On la cultive de la même manière que l'asperge verte classique. À la différence près qu'elle est utilisée comme épice plutôt que comme légume, que l'asperge sauvage du Karst est persistante, que ses baies deviennent noires plutôt que rouges, et qu'elle peut pousser au même endroit pendant des décennies.
Les pousses de printemps sont un vrai délice.
Les œufs brouillés sont probablement le plat le plus populaire dans notre pays.
Nous les avons préparés pour Planet TV. Vous pouvez regarder l'émission de 15 minutes sur notre profil Facebook. link
Les pousses persistantes peuvent être utilisées pour fabriquer des couronnes.
Les germes restent frais plus longtemps s’ils sont placés dans un verre d’eau.
Plante adulte au jardin familial en été.
Produit du jardin familial.
De nombreuses plantes ont déjà été cultivées dans notre pépinière.
Certaines graines sont semées dans des multi-plaques.
Prêt à être expédié.
Dans le Karst.
Et où les hivers sont décidément plus froids.
Dans la nature, on les trouve dans les régions au climat méditerranéen, mais des expériences ont prouvé qu'ils peuvent survivre à -20 °C sans problème (et sans protection hivernale). Il est toutefois essentiel de les planter dans un sol bien drainé, car l'eau stagnante au niveau des racines peut les tuer.
Nos plantes poussent à Logatec depuis environ 12 ans maintenant.
Les températures minimales suivantes ont été enregistrées pendant cette période (captures d'écran de la station météo - de la page www.wunderground.com):
-21,1°C in décembre 2014
-20,6°C in janvier 2017
-21,7°C in février 2018
Très peu de plantes produisent des graines. L'asperge sauvage est une plante dioïque, ce qui signifie qu'il existe des plants femelles et des plants mâles.
Nous cultivons des plants d'asperges sauvages (Asparagus acutifolius) à partir de graines récoltées dans la nature.
Semences avant nettoyage.
Lavé et séché.
Graines germées dans une boîte à semis.
La première racine longue indique que la plante développera un système racinaire très profond.
Avant de les planter en pots.
| sl |
en |
fr |
de |
it |
Asparagi selvatici coltivati: perché no?
Nel giardino di casa o nel campo per produrre germogli freschi da vendere.
Dove cresce la lavanda (Lavandula angustifolia), crescono anche gli asparagi selvatici: terreno ben drenato, posizione soleggiata o semi-ombreggiata, sopporta temperature invernali sorprendentemente basse.
Si coltiva allo stesso modo dei classici asparagi verdi. La differenza è che vengono utilizzati come spezia e non come verdura, che l'asparago selvatico del Carso è sempreverde, i baccelli diventano neri e non rossi e può crescere nello stesso posto per decenni.
I germogli primaverili sono una vera delizia.
Le uova con asparago sono probabilmente il piatto più popolare nel nostro Paese.
Le abbiamo preparate per Planet TV. Potete guardare il programma di 15 minuti sul nostro profilo FB. link
Gli germogli sempreverdi possono essere utilizzati per realizzare ghirlande.
I germogli rimangono freschi più a lungo se messi in un bicchiere d'acqua.
Pianta adulta nel giardino di casa in estate.
Prodotto dell'orto di casa.
Molte piante sono già state coltivate nel nostro vivaio.
Alcuni semi vengono seminati in multipiastre.
Pronti ad essere spediti.
Nel Carso.
E dove gli inverni sono decisamente più freddi.
In natura li troviamo in zone con clima mediterraneo, ma abbiamo dimostrato con esperimenti che possono sopravvivere fino a -20°C senza problemi (e senza protezione invernale). Devono però essere piantati in un terreno ben drenato, poiché l'acqua stagnante nella zona delle radici può ucciderli.
Durante questo periodo sono state registrate le seguenti temperature minime (screenshot della stazione meteo - www.wunderground.com):
-21,1°C nel dicembre 2014
-20,6°C nel gennaio 2017
-21,7°C nel febbraio 2018
Pochissime piante sviluppano semi. L'asparago selvatico è una pianta dioica, il che significa che esistono piante sia femminili che maschili.
Coltiviamo piante di asparagi selvatici (Asparagus acutifolius) da seme colto in natura.
Il seme.
Pulito e asciutto.
Semi germogliati.
La prima radice lunga indica che la pianta sta sviluppando un apparato radicale molto profondo.
In una serra non riscaldata.
Prima di piantarli nei vasi.
| sl |
en |
fr |
de |
it |
Wilder Spargel aus Kultur – warum nicht?
Im Hausgarten oder auf dem Feld, um frische Triebe für den Verkauf zu produzieren.
Wo Lavendel (Lavandula angustifolia) wächst, wächst auch wilder Spargel: gut durchlässiger Boden, sonniger oder halbschattiger Standort, verträgt überraschend niedrige Wintertemperaturen.
Er wird auf die gleiche Weise angebaut wie klassischer grüner Spargel. Die Unterschiede bestehen darin, dass er als Gewürz und nicht als Gemüse verwendet wird, dass wilder Karstspargel immergrün ist, dass die Schoten schwarz statt rot werden und dass er jahrzehntelang am selben Standort wachsen kann.
Frühlingstriebe sind eine wahre Freude.
Eierpfannkuchen sind wahrscheinlich das beliebteste Gericht in unserem Land.
Wir haben sie für Planet TV aufbereitet. Die 15-minütige Sendung könnt ihr auf unserem Facebook-Profil anschauen. link
Aus immergrünen Trieben lassen sich Kränze basteln.
Sprossen bleiben länger frisch, wenn sie in ein Glas Wasser gelegt werden.
Ausgewachsene Pflanze im Sommer im Hausgarten.
Produkt aus dem heimischen Garten.
Wir haben schon viele Setzlinge gezüchtet.
Einige Samen werden in Mehrfachtellern ausgesät.
Versandbereit.
Im Karst.
Und wo die Winter deutlich kälter sind.
In der Natur finden wir sie in Gebieten mit mediterranem Klima, aber wir haben durch Versuche bewiesen, dass sie problemlos -20°C (und ohne Winterschutz) überstehen.
Unsere Pflanzen wachsen seit ca. 12 Jahren in Logatec.
Die folgenden Mindesttemperaturen wurden in diesem Zeitraum aufgezeichnet (Screenshots der Wetterstation - aus www.wunderground.com):
-21,1°C im Dezember 2014
-20,6°C im Januar 2017
-21,7°C im Februar 2018
Nur sehr wenige Pflanzen entwickeln Samen. Wildspargel ist eine zweihäusige Pflanze, das heißt, es gibt sowohl weibliche als auch männliche Pflanzen.
Wildspargel Pflanzen (Asparagus acutifolius) werden aus Samen gewachsen.
Saatgut
Sauber und trocken.
Gekeimte Samen in einer Aussaatkiste.
Die lange erste Wurzel weist darauf hin, dass die Pflanze ein sehr tiefes Wurzelsystem entwickeln wird.
In einem unbeheizten Gewächshaus.
Bevor Wir sie in Töpfe pflanzen.
| sl |
en |
fr |
de |
it |
Cultivated wild asparagus: why not?
In the home garden or in the field to produce fresh sprouts to sell.
Where lavender (Lavandula angustifolia) grows, wild asparagus also grows: well-drained soil, sunny or semi-shaded position, tolerates surprisingly low winter temperatures.
It's grown the same way as classic green asparagus. The differences are that it's used as a spice rather than a vegetable, that wild Karst asparagus is evergreen, the berries turn black rather than red, and that it can grow in the same spot for decades.
Spring shoots are a real delight.
Scrambled eggs are probably the most popular dish in our country.
We prepared them for Planet TV. You can watch the 15-minute program on our Facebook profile. link
Evergreen shoots can be used to make wreaths.
Sprouts stay fresh longer if placed in a glass of water.
Adult plant in the home garden in summer.
Product of the home garden.
A lot of plants have already been grown in our nursery.
Some seeds are sown in multi-plates.
Ready to ship.
In the Karst.
And where the winters are decidedly colder.
In nature we find them in areas with Mediterranean climate, but we have proven by experiments that they can survive -20 ° C without any problems (and without winter protection). They must although be planted in well-drained soil, as stagnant water in the root area can kill them.
Our plants have been growing in Logatec for about 12 years now.
The following minimum temperatures were recorded during this period (screenshots of the weather station - from the page www.wunderground.com):
-21,1°C in December 2014
-20,6°C in January 2017
-21,7°C in February 2018
Very few plants develop seeds. Wild asparagus is a dioecious plant, which means that there are both female and male plants.
We grow wild asparagus plants (Asparagus acutifolius) from seed collected in nature.
Seed before being cleaned.
Washed and dried.
Sprouted seeds in a sowing box.
The long first root indicates that the plant will develop a very deep root system.
Before planting them in pots.
| sl |
en |
de |
it |
V Logatcu rastejo naše rastline že približno 8 let.
V tem obdobju so bile zabeležene naslednje minimalne temperature (posnetki zaslona vremenske postaje - iz strani www.wunderground.com):
-21,1°C v decembru 2014
-20,6°C v januarju 2017
-21,7°C februarja 2018
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId665e73dd3a
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIdf3a57b03ae
| sl |
en |
fr |
de |
it |
Gojeni divji šparglji - zakaj pa ne?
V domačem vrtu ali na njivi za pridelavo svežih poganjkov za prodajo.
Kjer raste sivka (Lavandula angustifolia) raste tudi divji špargelj - odcedna tla, sončna ali polsenčna lega, prenese presenetljivo nizke zimske temperature.
Gojimo ga tako, kot gojimo klasične zelene šparglje. Razlika je v tem, da ga uporabljamo kot začimbo in ne kot zelenjavo, da je divji kraški špargelj zimzelen, oplodja semen se obarvajo črno in ne rdeče, na istem mestu lahko raste desetletja.
Spomladanski poganjki so prava specialiteta.
Pri nas je verjento najbolj priljubljena jed prav jajčna frtalja.
Pripravili smo jo na Planet TV. Posnetek 15 minutne oddaje lahko pogledate na našem FB profilu link
Zimzelene poganjke lahko uporabimo tudi za izdelavo venčkov.
Poganjki ostanejo dlje sveži, če jih postavimo v kozarec z vodo.
Rastlina poleti na domačem vrtu.
Domači pridelek.
Vzgojili smo že kar nekaj sadik.
Sejemo tudi v multiplošče.
Ko osebni prevzem ni mogoč jih pošljemo na paletah ali v kartonskih škatlah.
Na Krasu.
In tam, kjer so zime bistveno hladnejše.
V naravi rastejo na področjih, kjer je klima mediteranska, a smo s poskusi dokazali, da brez težav (in brez zimske zaščite) preživijo tudi -20°C. Pogoj je, da so posajeni v dobro odcedna tla, saj jim zastajujoča voda v področju korenin škodi.
V Logatcu rastejo naše rastline že približno 12 let.
V tem obdobju so bile zabeležene naslednje minimalne temperature (posnetki zaslona vremenske postaje - iz strani www.wunderground.com):
-21,1°C v decembru 2014
-20,6°C v januarju 2017
-21,7°C februarja 2018
Zelo malo rastlin razvije semena. Divji špargelj je dvodomna rastlina, kar pomeni, da obstajajo tako ženske, kot moške rastline.
Sadike vzgojimo iz semena nabranega v naravi.
Neočiščeno seme.
Očiščena in posušena.
Nakaljena semena v setvenem zabojčku.
Dolga prva korenina nakazuje, da rastlina razvije zelo globok koreninski sistem.
Setveni platoji v neogrevanem plastenjaku.
Preden gre "v delo".
SLIKE POSNETE LETA 2019
mesec julij
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId82465369b6
Preglejte še fotografije prejšnjih let
Dron - september 2018
Ker s fotoaparatom ne uspemo zajeti celote, smo neredil posnetek
Vrtnarijo smo preleteli z dronom - marec 2016
Narava po zimskem počitku, rastline navajene ostre zimske burje in nizkih temperatur se prebujajo... opazimo že prve cvetove.
Nastala sta dva, med seboj nekoliko razlicna posnetka in ker se nikakor nismo mogli odločiti kateri nam je bolj všeč, objavljamo oba.
Najlepša hvala Sašo - Društvo Quadcopter Slovenija
SLIKE POSNETE LETA 2018
mesec september
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId1e3c3994e5
Preglejte še fotografije prejšnjih let
Več...
Najbolje je, če lahko sadike izberete in prevzamete v vrtnariji.
Če pa to ni mogoče, lahko ...
sadike pripeljemo ali poskrbimo za dostavo. Tako smo bližje vsem, ki cenijo našo kakovost, širok sortiment in strokovnost.
Dostava sadik za profesionalce
Brezplačno oz. zelo ugodno, odvisno od vrednosti naročenih sadik in vaše oddaljenosti.
Dostava sadik za ljubiteljske vrtnarje
Strošek pošiljanja rastlin je odvisen od teže naročila in od števila škatel. V spletni trgovini se strošek obračuna avtomatično. Za večja naročila priporočamo osebni prevzem.
Ostajamo in vedno bomo pridelovalci ne trgovci. Vse sadike so pridelane v naši vrtnariji.
Prostor namenjen maloprodaji ali spoznavanju lastnosti posameznih vrst.
Sadike so na prostem celo leto - zaščitene le s protitočnimi ali zasenčitvenimi mrežami.
SLIKE POSNETE LETA 2017
mesec april
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIdb00cbdae5d
mesec junij
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIdb1f947266e
Preglejte še fotografije prejšnjih let
SLIKE POSNETE LETA 2016
mesec januar
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId7b163396d2
mesec april
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId753da3b350
mesec maj
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId2db79f89e9
mesec junij
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIdeba8ba33e9
mesec avgust
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId282fd9d17b
mesec september
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIdf0166fe43a
mesec oktober
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId648672a2a9
mesec november
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeIda763fdf445
mesec december
https://www.trajnice.com/sl/o-nasi-vrtnariji/slike-vrtnarije/2016/junij/itemlist/category/26-o-vrtnariji#sigFreeId0c91adc802
Preglejte še fotografije prejšnjih let
Spletna trgovina
EIP KOŠEK
EIP Divji šparglji
